Što je Beta Glukan?
Što je zapravo beta glukan i zašto vam je važan? Beta glukan, ili β-glukan, vrsta je vlakana koja se prirodno mogu naći u vašem tijelu, ali možete ih pronaći i u mnogim suplementima. Koja je prednost korištenja dodataka beta glukanu u odnosu na druge izvore dijetalnih vlakana? Evo što trebate znati o betaglukanu i zašto je toliko važan za zdravlje i dobrobit.
Iz Sadržaja
Što je ugljikohidrat?
Ugljikohidrat je organski spoj koji se sastoji od atoma ugljika, vodika i kisika. U svom najjednostavnijem obliku, ugljikohidrati su lanci molekula šećera koji se nazivaju monosaharidi. Polisaharidi su dugi lanci monosaharida spojenih zajedno. Razlika između ova dva pojma mogla bi se činiti zbunjujućom, ali polisaharidi jednostavno znače polimer sastavljen od jedinica šećera.
Masne kiseline
U ljudi su dugolančane masne kiseline (npr. omega-3) klasificirane kao esencijalne i moraju se unositi prehranom. Nedavna istraživanja pokazuju da se drugi oblik masnih kiselina, nazvan beta glukani, također može smatrati bitnim za dobro zdravlje. Zapravo, mogao bi pomoći onima koji pate od srčanih bolesti, raka ili autoimunih poremećaja. Da biste saznali više o tome što su beta glukani i zašto mogu biti od koristi za vaše zdravlje, nastavite čitati.
Razumijevanje imunološkog sustava
Vaš imunološki sustav je nevjerojatno složena mreža organa, tkiva, stanica i kemikalija koje rade zajedno kako bi zaštitile vaše tijelo od bolesti. Zdrave osobe obično nemaju poteškoća u održavanju ispravnog funkcioniranja imunološkog sustava.
Ali za one koji to rade – one s oslabljenim imunološkim sustavom – probiotici bi mogli biti dobra ideja. Probiotici su živi mikroorganizmi koji jačaju vaše zdravlje unoseći dobre bakterije u vaš probavni trakt. A beta glukani su jedna vrsta probiotika koji može pomoći u održavanju zdravlja vašeg imunološkog sustava.
Kako betaglukan pomaže u jačanju imunološkog sustava
Imunološki sustav zahtijeva beta glukane za funkcioniranje. Mnoge ljudske stanice imaju receptore za beta glukane, koji su vrsta složenih ugljikohidrata. Ovi spojevi podržavaju odgovore bijelih krvnih stanica na patogene mikrobe tako što povećavaju fagocitozu i povećavaju proizvodnju antitijela. Oni također povećavaju proliferaciju limfocita i citotoksičnost. Dakle, što je beta glukan dobar za vas jer ti prirodni spojevi pomažu stimulirati vaš imunološki sustav, štiteći vas od bolesti i infekcija na organski način bez nanošenja štete ili nepotrebnih nuspojava.
Različite vrste dodataka beta glukanu
Neki beta glukani se dobivaju iz gljiva, dok drugi dolaze iz raznih žitarica. Točan kemijski sastav svakog dodatka varira ovisno o izvoru. Međutim, svi beta glukani se sastoje od ugljikohidrata, pri čemu je jedan kraj određenog lanca molekula glukoze vezan za drugu molekulu u tom istom lancu. Broj i orijentacija ovih veza određuju pripada li molekula jednostrukom, dvostrukom ili višestrukom lancu beta glukana.
Kako vaše tijelo reagira na ovaj suplement?
Betaglukan, dijetalna vlakna dobivena iz žitarica, mogu se uključiti u vašu svakodnevnu prehranu kako bi poboljšali opću probavu i zdravlje crijeva. Koristan je svima koji pate od simptoma kao što su nadutost, zatvor, probavne smetnje i proljev. Osim dobrobiti za zdravlje probavnog sustava, betaglukan također nudi imunološku podršku pomažući u borbi protiv sezonskih alergija poput peludne groznice.
